Dies Pierogi – Homepage wurde auf private Initiative erstellt.

Stefan van Velsen aus Winterthur reiste 1996 und 2002 mit dem Fahrrad quer durch Kanada und lernte die «Pierogi» zuerst in „Truck Stops“ als Mahlzeit in Restaurants und TAKE AWAY kennen. Diese gefüllten Teigtaschen erweiterten seinen Speiseplan als Abwechslung zur Nordamerikanischen Küche.

Ein so weit verbreitetes Produkt in allen Tiefkühltruhen der Supermärkte sowie vielen privaten Haushalten Nordamerikas. Warum kennen wir das in der Schweiz noch so wenig?

Vielleicht verbreiten sich die «Pierogi» aufgrund der aktuelle Lage auch hier in der Schweiz, bereichern auch unsere Mahlzeiten kulinarisch und mögen Person aus slawischen Ländern hier ein Stück Heimat bieten.